数智深耕 科技赋能——沂荷智慧化数字牧场的现代化转型实践

  坐落于临朐县沂山风景区小关村南的沂荷智慧化数字牧场，以1092亩的养殖基地为载体，凭借6100头的现存栏规模，依托全链条数字化技术应用，成为山东省智能牧场、智慧畜牧业应用基地及省市级重点农业项目的标杆。其以科技为核心驱动力，重构奶牛养殖全流程的实践，不仅诠释了智慧农业的深刻内涵，更为乡村振兴背景下的农业现代化发展提供了鲜活样本。

  传统牧场的养殖场景中，饲喂凭经验、挤奶靠人力、健康难监测等问题长期制约着产业升级。而在沂荷智慧化数字牧场，这一局面被彻底打破——通过构建覆盖养殖全环节的智能技术体系，数字化成为贯穿奶牛“吃喝住行”的核心逻辑，形成了一套可落地、可复用的智慧养殖技术矩阵。

  作为牧场数字中枢的奶牛场智能管理系统，如同“大脑”般整合着各类设备与数据资源。它通过计算机技术与通讯技术的深层次地融合，实现了对牧场生产、管理、环境等多维度数据的实时采集、分析与调控，让每个养殖环节都有数据支撑、有技术保障。

  在挤奶环节，Delaval80位数字化转盘式挤奶系统的应用堪称“效率革命”。该系统通过自动化的挤奶流程设计、精准的牛奶质量监测传感器及数字化的设备正常运行状态监控模块，将传统人工挤奶的分散化、低效化模式转变为集中化、高效化的智能作业。转盘式设计配合机械臂精准操作，不仅减少了奶牛应激反应，更让挤奶过程全程可控、数据可溯，从设备层面为牛奶品质筑牢第一道防线。

  饲喂环节的TMR精准饲喂系统则体现了“精准养殖”的核心理念。系统基于每群奶牛的品种特性、生理阶段、产奶量等基础数据，通过算法模型精准计算每日所需的能量、蛋白质、矿物质等营养成分，自动生成个性化饲料配方。在投料过程中，系统通过称重传感器与自动化投料设备联动，将饲料投放误差率严控在5%以内，确保奶牛“吃对量、吃好料”，从营养源头保障产奶潜力充分释放。

  此外，奶厅智能监测系统对挤奶过程中的牛奶体细胞数、细菌含量等关键指标进行实时检测，一经发现异常立即触发报警机制，确保不合格牛奶不进入后续环节；智能安防监控及网络系统通过全域覆盖的高清摄像头与传感器网络，实现对养殖区、饲料库、奶厅等关键区域的24小时动态监控，保障养殖安全；粪污资源利用系统则通过数字化调控发酵、处理等流程，将粪污转化为有机肥，实现“变废为宝”。这些系统相互协同，构建起“养殖—监测—管理—循环”的全链条数字闭环。

  数字技术的深度渗透，不仅改变了沂荷牧场的养殖方式，更带来了生产效率、管理上的水准、生态效益等全维度的价值跃升，用实实在在的成效印证了智慧农业的发展潜力。

  挤奶效率的提升是最直观的体现。在传统养殖模式下，受限于人工操作速度与精力分配，每小时挤奶头数仅能达到150头，而Delaval80位数字化转盘式挤奶系统的应用将这一数据提升至500头，效率提升超2倍。这在某种程度上预示着在相同时间内，牧场可完成更多奶牛的挤奶作业，减少了奶牛等待时间，降低了因长时间站立导致的应激反应，同时大幅度减少了人工投入，让人力资源从重复性劳动中解放出来，转向更具技术上的含金量的管理与维护工作，实现了“降本增效”的双重目标。

  精准饲喂带来的效益同样显著。TMR系统5%以内的投料误差率，不仅避免了因饲料投放过多造成的资源浪费，降低了饲料成本，更通过均衡营养供给提高了奶牛健康水平，间接提升了产奶量与牛奶品质。多个方面数据显示，科学的营养管理可使奶牛产奶量提升10%-15%，而沂荷牧场的实践正是这一逻辑的生动验证。

  在绿色发展方面，沂荷牧场通过粪污资源利用系统实现了粪污无害化处理和资源化利用率100%。数字化技术对粪污收集、运输、发酵、加工等全流程的精准调控，确保了处理过程高效环保，避免了传统养殖粪污随意排放造成的土壤、水源污染问题。处理后的有机肥用于周边农田种植，形成“养殖粪污—有机肥—种植—饲料”的循环农业链条，既减少了化肥使用量，又降低了养殖对生态环境的影响，实现了“养殖与生态和谐共生”的发展目标。

  经济效益上，生产效率提升、成本下降、产能稳定直接推动了牧场收益增长；生态效益上，粪污资源化利用践行了绿色农业理念，提升了企业社会形象；社会效益上，牧场作为省市级重点农业项目，为当地提供了就业岗位，带动了饲料加工、物流运输等相关产业高质量发展。三者协同发力，让沂荷牧场成为“经济效益、生态效益、社会效益”同步提升的典范。

  在智慧化发展的道路上，沂荷牧场并未止步于现有成果，而是锚定数字化转型方向，制定了更为长远的发展规划，致力于通过技术深化与场景拓展，全方位提升核心竞争力与可持续发展能力。

  牧场将持续优化数字化管理系统，构建更为精细的奶牛全生命周期管理模型。通过细化对奶牛生长、繁育、泌乳等阶段的数据分析，精准调控饲料配方、养殖环境（如温湿度、光照）、健康干预等关键环节，目标是逐步提升奶牛单产水平与牛奶质量，确保生鲜乳品质持续高于行业标准。这一规划不仅关乎牧场自身竞争力，更将推动区域奶业整体品质升级。

  依托数据分析技术，牧场计划建立“一牛一档”的个性化管理体系。通过对每头奶牛的产奶数据、健康记录、遗传信息等深度挖掘，实现精准饲养、精准繁育、精准健康管理。例如，针对高产奶牛优化营养方案，针对体弱奶牛强化健康监测，由此减少饲料浪费、降低医疗成本、提高人力效率，在饲料、人力等多项成本上实现实质性下降，提升企业纯收入空间。

  沂荷牧场计划打破传统养殖企业的“孤岛效应”，通过数据共享与协同合作优化产业链资源配置。向上游，与饲料供应商共享奶牛营养需求数据，实现饲料定制化生产与精准配送；向下游，与乳制品加工公司共享牛奶品质与产量数据，助力企业优化生产计划与市场布局。这种“数据驱动的产业链协同”模式，将提升整个奶业产业链的运行效率与抗风险能力，实现多方共赢。

  未来，牧场将进一步借助数字化技术加强环境监视测定与管理。在养殖区、粪污处理区等关键位置增设环境传感器，实时监测空气质量、水质、土壤肥力等生态指标，建立“养殖环境—生态影响”动态评估模型，确保养殖活动对周边生态的影响可控。同时，优化粪污资源化利用技术，提升有机肥转化效率与质量，推动“养殖—生态—种植”循环体系更完善，让绿色发展理念贯穿养殖全过程。

  沂荷智慧化数字牧场的实践，不仅是自身发展的成功探索，更在乡村振兴战略实施与区域农业产业升级中发挥着重要的示范引领作用。

  作为山东省智能牧场和智慧畜牧业应用基地，沂荷牧场的数字化转型路径为周边乃至全省奶牛产业提供了可复制的“智慧方案”。其构建的全链条数字养殖体系、形成的精准管理经验、取得的实际效益数据，让更多养殖企业看到了数字化转型的可行性与价值，带动了区域内智慧畜牧业的推广应用。许多同行企业前来考察学习，借鉴其技术选型、系统搭建、管理模式等经验，推动了当地奶牛产业从传统养殖向现代化、智能化转型的步伐。

  在农业结构调整中，沂荷牧场的发展为临朐县农业产业优化升级提供了有力支撑。传统农业中，养殖业往往处于产业链低端，附加值低、环境污染风险高。而沂荷牧场通过数字化改造，将养殖业打造为技术密集型、绿色环保型的现代产业，提升了养殖业在农业结构中的比重与质量，推动农业产业从“以种植为主”向“种养结合、循环发展”的多元化结构转变，增强了农业产业整体竞争力。

  在农旅融合方面，牧场依托沂山风景区的区位优势与智慧养殖的科技魅力，正探索“智慧牧场+生态观光+科普教育”的融合发展模式。游客可近距离观察智能挤奶、精准饲喂等场景，通过数字显示屏了解养殖数据与技术原理，感受现代农业的科技感与趣味性。这一模式不仅拓宽了牧场增收渠道，更带动了周边餐饮、住宿等乡村旅游产业高质量发展，为农民增收与乡村振兴注入新动能。

  正如牧场实践所印证的，“通过数字化技术的应用，实现了生产效率的提升、管理上的水准的升级和经济的效果与利益的增长，同时也为助力乡村振兴做出了贡献。”未来，沂荷牧业将继续秉承创新精神，不断拓展数字化应用场景，在提升自身发展质量的同时，为临朐县奶业智能化、数字化推广应用提供更强带动作用，让智慧农业的经验在更大范围落地生根。返回搜狐，查看更加多