【年关看护（2025）】杉山商场监管所安排肉类运营户会集约谈训练

  年关将至，为进一步标准肉类商品商场运营行为，谨防未经查验检疫、来历不明的肉类产品流入商场，1月15日，娄星区商场监督管理局杉山商场监督管理所安排而且展开肉类运营户会集约谈训练会，辖区13家肉类运营户参与。

  训练会上，杉山所负责人通报了前期肉类产品专项整治举动展开状况，安排学习了《中华人民共和国食物安全法》《中华人民共和国计量法》等相关规定，要求肉类运营户严把进货查验关，收购肉类产品时仔细查验动物产品检疫合格证明、肉品质量查验合格证等相关资料，保证肉类产品来历合法、质量合格，禁止运用未通过检定、检定不合格、超越检定周期、无检定合格标志以及具有“做弊”功用的电子计价秤，禁止使用电子计价秤施行计量做弊、诈骗顾客。此外，杉山所还安排与会人员签订了《诚信运营承诺书》，引导运营户自觉诚信遵法运营，实在实行法定责任。

  下一步，杉山所将持续展开肉类产品专项整治举动，严厉打击制售伪劣肉品、运营来历不明、未经检疫或检疫不合格肉类产品等违背法律法规行为，全力保证大众吃上“放心肉”。